鸡腿肉丁腌制:生抽+糖+白胡椒+蚝油+淀粉 小葱切段,姜/蒜/小米辣,土豆粉 油煎小葱,金黄后放入腌制好的鸡腿肉和姜/蒜/小米辣翻炒,颜色淡了补点老抽,鸡腿肉煎至两面金黄后,加入土豆粉,加小半碗水,收汁。