懒人零失败—牛仔骨 超级嫩！

作者： Angel的天使厨房

Costco看见有牛仔骨，抱着试试的心态买了。牛仔骨经常就是咬不动，所以一直不敢试。今天做的超级成功，怕忘记了赶紧记下来 牛仔骨（750）切分开 黑椒牛排调料 蒜末少许 酱油，蚝油，盐，糖 重点：压力锅（电压锅）15分钟，这个刚刚好时间，很嫩但还有口感。

用料

• 牛仔骨 750克

懒人零失败—牛仔骨 超级嫩！的做法步骤

步骤 1

牛仔骨这里是750克

步骤 2

分开切块

步骤 3

腌料（可以自己喜好放） 我这里是： 黑椒牛排综合调料，酱油，蚝油，洋葱，抓抓均匀腌（我是一个晚上）

步骤 4

锅烧热先少许油把牛仔骨煎一下，我懒直接放电压锅煎，煎至金黄后已经出来很多水了，我就没有加水直接盖盖压15分钟！

步骤 5

开盖继续收汁，要是刚刚放了水那需要多点时间收汁，收汁差不多就放蔬菜配料，开吃！

步骤 6

或者把牛仔骨挑出来撒烧烤料，孜然辣椒粉啥的在烤箱，烧烤炉啥的再加工一下也超级好吃

菜谱创建时间：2024-07-01 09:39:03