南瓜洗净后,用刀切开(一切两半时,要巧用劲,我一般按着南瓜纹路下刀,然后慢慢切开,刀插进去后,另一只手离刀口远点处,压着南瓜,慢点切,以防伤到手)
将切好的南瓜放入蒸锅中,大火上气后转小火,25-30分钟(第一次掌握不好时间,就定30分钟,以防没蒸熟,以后可以慢慢调整)