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不用焯水一样炒出脆脆的酸辣土豆丝
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作者：
黄漫漫
用料
不用焯水一样炒出脆脆的酸辣土豆丝的做法步骤
步骤 1
土豆去皮洗净切丝后泡入水中，多清洗几次，以去除土豆中的淀粉，这样炒出来的土豆丝才不粘锅口感脆脆的
步骤 2
青椒洗净切丝，蒜切片，小米辣切小段
步骤 3
起锅烧热，倒油，油热放入蒜片，小米辣小火炒香后倒入土豆丝翻炒，沿锅边淋入一勺醋，半勺生抽，撒入适量盐继续翻炒，待土豆丝炒至半透明状倒入青椒丝翻炒均匀，再淋入一勺醋，盛出装盘即可，一盘酸辣开胃的土豆丝就做好啦
菜谱创建时间：2024-06-29 20:14:43
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