将莲藕洗净削皮后,切片备用。
将步骤1的莲藕均匀裹上面粉,再沾上蛋液,裹上面包屑压一压,增加面包粉与莲藕的黏著度。
先将气炸锅以180℃预热3-5分钟。
将步骤2的莲藕放入炸篮内,设定5-10分钟炸至金黄色即可。