干煸肺片

作者： Mr追梦

用料

• 肺子 一斤
• 白酒 适量
• 干辣椒 一小把
• 葱花 适量
• 姜片 适量
• 蒜瓣 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 味精 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量

干煸肺片的做法步骤

步骤 1

肺子先用水浸泡，清洗，放入锅中焯水

步骤 2

焯水后切成片继续清洗

步骤 3

继续焯水，放入少许白酒，捞出后继续清洗

步骤 4

锅中多放油，油热加入肺片，炒至颜色偏深后盛出备用

步骤 5

锅中继续放油，油热放干辣椒炒香，放入葱花姜片蒜瓣，放入肺片，加入生抽料酒十三香糖，最后放盐。

菜谱创建时间：2024-06-29 07:48:34