尖椒土豆丝 超级下饭好吃素菜

作者： 崇尚自然断舍离

自从在我们涿州外面小店，吃过一次就念念不忘，没想到自己做也是那么好吃

用料

• 土豆 3～4个
• 干辣椒1cm段
• 螺丝椒切丝 2～3根
• 葱花
• 盐
• 酱油

尖椒土豆丝 超级下饭好吃素菜的做法步骤

步骤 1

土豆切细丝，我喜欢吃粘糊一点的，所以不泡水 螺丝椒丝，略粗一点，太细不提味儿 干红辣椒，手掰成1cm段儿

步骤 2

葱花，最小火㸆黄，加入干红辣椒段，炸至冒泡，可增香，下土豆丝，加酱油炒匀，加盐，加水炖至你喜欢的软度，略硬一点点反而好吃，加青椒丝略炒几下出锅

菜谱创建时间：2024-06-28 11:32:34