番茄炸蛋

作者： 恩恩_ko7h

备用，适合咸党的番茄炸蛋，材料有限可加2勺番茄酱

用料

• 番茄 2
• 鸡蛋 2
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 蒜子

番茄炸蛋的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切碎材料备好，调料汁:2勺生抽，1勺淀粉，1勺糖，适量的盐，加半碗水搅拌均匀，热油倒入鸡蛋（要微量慢慢倒入，才会蓬松吸汁），炸好捞出备用，爆香蒜子放番茄炒至出沙（可加点水）。

步骤 2

倒入料汁和炸蛋，盖上盖闷煮5分钟左右。

菜谱创建时间：2024-06-26 19:54:51