小炒猪脆骨

作者： 爱睡觉的厨子

用料

• 猪脆骨 300克
• 红线椒 3个
• 小米辣 3个
• 蒜 2瓣
• 大蒜叶 1根
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量

小炒猪脆骨的做法步骤

步骤 1

猪脆骨切片，红线椒切片，姜、蒜、小米辣切末，大蒜叶切段。

步骤 2

热锅冷油中小火将猪脆骨炒至外表金黄，沿锅边倒入料酒炒干水分。

步骤 3

先放入姜末蒜末爆香，再放入红线椒小米辣一起翻炒均匀。

步骤 4

再加入生抽盐翻炒调味，最后加入大蒜叶翻拌均匀即可。

菜谱创建时间：2024-06-25 21:52:31