苦瓜炒蛋

作者： 月月妈妈的菜

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 3个

苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜先切开，去瓤，切丝，加半勺盐，腌制10分钟。

步骤 2

打蛋，加小半勺盐，加一点点水。

步骤 3

锅里加油，五分热，苦瓜的水挤出，下锅炒，断生后加半勺盐，出锅。

步骤 4

锅里再加一点点油。保证不沾就可以，下鸡蛋，凝结后，下苦瓜。稍翻炒出锅。

步骤 5

菜谱创建时间：2024-06-25 19:49:20