排骨加冷水,葱,姜,蒜焯水捞出沥干水份,热锅下油,放入冰糖小火炒出琥珀色,放入焯好水的胁排加生抽,老抽料酒翻炒上色,加入15克李锦记排骨酱,加入适量开水焖煮至熟~
大火收汁,加入葱花,芝麻装盘~
香香哒~
一瓶李锦记排骨酱在手,厨房小白亦能轻松做出美味菜肴~