真材实料，自制的新鲜牛肉饼

作者： 向往生活66

牛肉饼

用料

• 牛肉 250-500克
• 鸡蛋（蛋清） 一个
• 土豆或者洋葱 一小个
• 五香粉 适量
• 葱姜 看个人喜好
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 20-50克
• 食用油 适量
• 玉米粒 适量
• 糖 一丢丢

真材实料，自制的新鲜牛肉饼的做法步骤

步骤 1

首先买好嫩一点的新鲜牛肉，切好小块肉，面粉清洗两三遍去血水，牛肉沥干水分放进绞肉机先搅几下，再放入土豆或者洋葱一起搅碎（这一步我忘记拍图了😄）

步骤 2

牛肉搅得自己看起来差不多的状态，加入新鲜的玉米粒和那些调料一起再搅拌几下均匀即可。

步骤 3

这就是搅拌均匀的样子，然后找出自己喜欢的模具，如果没有模具，可以要纸杯剪上面的那个圆口就行，拿上油纸放上模具把牛肉填满压实抹平即可

步骤 4

，我今天的模具是爱心形状的，有没有很好看😄

步骤 5

刚进冰箱速冻

步骤 6

想吃的时候就拿出来煎一下，很方便又新鲜

步骤 7

今天早上给孩子早餐安排上，牛奶、牛肉饼、鸡蛋、哈哈哈，关键这样的早餐做起来速度特别快，10分钟就能搞定，是不是营养都足够了😂

菜谱创建时间：2024-06-24 19:25:00