凉拌牛肉

作者： 让梦起了风

妈妈给拿的卤牛肉，又想吃重口一些的，家里没有香菜，于是就有了这道凉拌葱丝牛肉

用料

• 大葱 一根
• 大蒜 两个
• 白糖 适量
• 鸡精 适量
• 小米辣 2根
• 盐 少许
• 香油 少许
• 花椒油 少许
• 辣椒油 适量

凉拌牛肉的做法步骤

步骤 1

卤牛肉切片（别太薄）大葱切丝，蒜切末，小米辣切碎，放入拌菜的碗中备用

步骤 2

倒入辣椒油、生抽、少许花椒油香油、鸡精、白糖，一点点食用盐，翻拌均匀就可以啦

凉拌牛肉的小贴士

切牛肉要逆条纹切哦！牛肉有时候前后纹路不同，换一头斜切就好啦！

菜谱创建时间：2024-06-23 14:41:53