1分钟营养快手早餐之———雪燕桃胶银耳羹（无糖版基础配料，可进行再调制）

作者： 桃仙家宴

快手早餐，1分钟完成美味，仅仅只需提前做些准备而已。 这是一道非常家常的甜品，都说补充胶原蛋白可以美容，改善肤色，等等…… 而在我看来，就是我早晚牛奶🥛里的一款基础配料，口味好且真的快捷方便，老少皆宜，没有难度不花精力😍 夏天冷藏后，加冰牛奶，更是美味，燥热瞬间被覆盖🤓 冬天加入牛奶后，微波炉加热，温暖就从喝下那口开始🤓

用料

• 桃胶 10颗
• 快熟银耳 5g
• 雪燕 8-10个
• 皂角米 30颗左右
• 枸杞 1把

1分钟营养快手早餐之———雪燕桃胶银耳羹（无糖版基础配料，可进行再调制）的做法步骤

步骤 1

桃胶，雪燕，皂角米，提前清水泡发4-6小时，然后洗净并挑出杂质。 快熟银耳洗净，电饭锅加水，煮银耳汤的程序，熬煮50分钟（其实煮40分钟足够，但我的电饭锅程序只能最低设置50分钟，所以就50分钟吧） 等熬煮完成后，取消保温。 并把洗净的枸杞放入电饭锅里焖煮片刻，即可。 上面的照片是枸杞在熬煮一半时间时下锅的状态。

步骤 2

这张的枸杞是熬煮完成后再放入焖煮的状态，会更漂亮且口感更好，不会煮得软烂，还会保留一些嚼劲。 所以更推荐熬煮完成后再加入枸杞。

步骤 3

稍微放凉后，装入瓶中，放冰箱冷藏，3-5内吃完。 满满的胶质，悬浮着的食材，顺滑软糯。

步骤 4

加入冰牛奶，因为熬煮时没有放糖，所以我会加入少许糖渍玫瑰调味，鲜香更明显。

步骤 5

有段时间不爱喝牛奶了，这样一兑，完美解决口味

步骤 6

加入冷冻樱桃🍒，冷冻蓝莓🫐，口感和味道也一样美味

1分钟营养快手早餐之———雪燕桃胶银耳羹（无糖版基础配料，可进行再调制）的小贴士

1.我不喜欢吃太甜，所以熬煮时不加冰糖，仅靠后期少许的糖渍玫瑰稍微调味，如果喜甜的朋友，可以在熬煮时根据个人口味添加冰糖。 2.熬煮的浓稠很正常，因为后面还要加牛奶，所以如果太稀，口感反而大打折扣，像轻果冻一样的状态反而更好。

菜谱创建时间：2024-06-23 00:13:29