奶油菠菜三文鱼

作者： Julia阿茱

我很喜欢的一道菜，加点意大利面搭配就成了另一道料理，自己在家也能吃美食

用料

• 三文鱼 1-2块
• 菠菜叶 150克
• 大蒜 2瓣
• 牛奶 100克
• 淡奶油 100克
• 黄油 1块
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 白葡萄酒 1/4杯

奶油菠菜三文鱼的做法步骤

步骤 1

菠菜取叶子就好，洗净

步骤 2

烫软挤干水分

步骤 3

三文鱼表面抹上适量盐

步骤 4

中火煎至金黄

步骤 5

装盘备用

步骤 6

蒜及蘑菇切片

步骤 7

1大勺橄榄油和一块黄油炒香蒜片和蘑菇

步骤 8

倒入牛奶和淡奶油、盐、黑胡椒粉，煮开1-2分钟

步骤 9

加入白葡萄酒

步骤 10

倒入沥干水分的菠菜，略煮至汤汁收干些，熄火

步骤 11

摆盘：三文鱼加上菠菜当配菜，淋上酱汁即可

奶油菠菜三文鱼的小贴士

三文鱼我喜欢煎8分熟左右，比较嫩

菜谱创建时间：2024-06-22 22:44:10