照烧鸡腿滑蛋盖饭

作者： cocolujing

用料

• 鸡腿 1只
• 鸡蛋 2个
• 生菜 3片
• 米饭 1碗

照烧鸡腿滑蛋盖饭的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

步骤 12

步骤 13

步骤 14

步骤 15

👩🏻‍🍳食材： 鸡腿 蛋 生菜 生抽 老抽 耗油 料酒 黑胡椒盐 蜂蜜 👩🏻‍🍳做法： 1️⃣鸡腿洗净剔骨 用刀把筋膜切断 2️⃣料酒 生抽 黑胡椒腌制20分钟 我是昨晚腌制好放冰箱冷藏过夜 3️⃣两勺生抽 半勺老抽 一勺蜂蜜 少许黑胡椒盐 加入清水搅拌均匀 4️⃣两个鸡蛋打散 倒入平底锅 中火定型用锅铲往中间推 滑蛋👌🏻 5️⃣鸡皮面朝下煎5分钟至金黄 翻面煎5分钟倒入照烧汁 小火加盖焖煮转大火收汁 盛出切块 6️⃣米饭装盘分别铺上生菜 滑蛋 鸡排 淋上两勺汤汁 撒上芝麻就👌🏻了 米饭裹满汤汁 滑蛋很嫩 鸡排咸香多汁 好满足😋

菜谱创建时间：2024-06-22 16:47:08