茶油紫苏辣椒酱

作者： Lena2008

盛夏，来点解馋开胃的。

用料

• 紫苏 100克
• 青红辣椒 250克
• 茶油 150克
• 大蒜 3颗
• 盐 适量
• 姜 一块

茶油紫苏辣椒酱的做法步骤

步骤 1

新鲜紫苏只取叶，杆杆晾干下回感冒可以煮水喝。辣椒必须要新鲜，辣不辣，有多辣全凭运气。

步骤 2

也加了这种辣椒，多种辣椒会汇集在一起激发各自且融合的香味。

步骤 3

蒜头末

步骤 4

姜末

步骤 5

干锅炒紫苏，出的水可以舀起不要了。

步骤 6

辣椒用空气炸锅烤熟，180度13分钟。

步骤 7

辣椒烤好切碎，放大量茶油，姜蒜末都放进去，加两勺盐，小火煮三五分钟。再加两勺高度白酒即可。晾凉装瓶。伴米粉面条，伴黄瓜，好好次！

菜谱创建时间：2024-06-22 11:02:27