超简单白灼基围虾

作者： 进阶的小菜

懒人基围虾做法，好吃不费事

用料

• 基围虾 25只（一斤）
• 小葱 一根
• 姜 姜末少许
• 盐 适量
• 蒜瓣 7瓣
• 辣椒面 多（看个人口味）
• 小米辣 2个
• 花生油 适量

超简单白灼基围虾的做法步骤

步骤 1

水烧开，放入处理好的基围虾（去虾线，剪虾头）看个人喜好，，3-5分钟出锅。

步骤 2

把虾的水沥干，装碗摆盘，放上餐桌。

步骤 3

将上述所有配料切成沫（姜沫，蒜沫，葱花小段，小米辣碎沫，适量的盐）放入小碗中。

步骤 4

起锅烧油，锅热倒油，烧至冒烟，把热油泼入配料碗中爆香，然后快速搅拌调料碗。

步骤 5

倒入少许开水或者热汤汁，剥壳，开炫

超简单白灼基围虾的小贴士

基围虾要选活的，不要选睡觉虾。不吃辣的可以不要小米辣，选不辣的辣子（辣子要爆香）

菜谱创建时间：2024-06-21 21:43:14