鸡翅洗净,姜蒜剁碎
这样喝汤的勺子,酱油两勺,蚝油一勺,白糖三分之一勺,五香粉三分之一勺,姜蒜放进去
调料添加完成
抓揉一下,使其入味,然后淋上一勺油抓匀,腌制两小时以上更入味。我放冰箱腌了3小时
取出放炸锅纸上
空气炸锅180度烤20分钟左右,我喜欢在中途翻个面。
翻面烤后这样子
出炉啦,色泽明亮,鲜嫩多汁。7个根本不够造
放姜后建议不要放料酒了,姜本身也是去腥去味的,加之食材够新鲜,也不用料酒。