红葱酥红葱油

作者： 食光记忆馆

红葱酥是孩子们喜欢吃的卤肉饭的必备调料，葱油用来炒菜，拌面都非常香

用料

• 红葱头 120克
• 植物油 100克

红葱酥红葱油的做法步骤

步骤 1

把红葱头切成薄片。

步骤 2

在主锅里放入100克油。接着放入120克切好的红葱头。用刮刀棒把食材均匀的铺在底部。用高温模式，用17分钟爆香

步骤 3

炒好后，立刻利用细滤网过滤出油葱酥，已停止焦化彻底放凉，保留剩下的油彻底放凉后。放入密封罐内或放入冰箱可以保存四周。

菜谱创建时间：2024-06-20 21:34:46