麻薯（非预拌粉）

作者： 宛姐

超赞的麻薯。

用料

• 牛奶 140克
• 砂糖 25克
• 盐 2克
• 黄油 25克
• 高粉 20克
• 木薯粉 125克
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 适量

麻薯（非预拌粉）的做法步骤

步骤 1

将牛奶，糖，盐，高粉拌匀无颗粒，放油后，煤气开小火，加热搅拌成糊状，关煤气，离火。

步骤 2

把1个蛋白蛋黄打匀。 在面糊中加入木薯粉，拌匀，无颗粒后，加全蛋液，一定要慢加，一般是加半个就够了，拌匀装裱花袋。

步骤 3

挤到烤盘上，180℃烤20分钟。

菜谱创建时间：2024-06-20 20:35:20