大师菜谱｜美味万能蘸料😋

作者： 糕级点心-青柠

市场买回来一袋鲜活的红花蟹，肉质鲜美爽口，蛋白质很丰富，蒸熟做冻蟹，深受家人喜爱，俗话说，红花需有绿叶配，红花蟹的鲜美，更需沾上美味的蘸料，才能吃出鲜香美味的滋味来，还好备有李锦记柱侯酱，柱侯酱以优质大豆、大蒜、姜及芝麻酱等调制，香气浓郁，很适合用来做海鲜调味料，还可用于焖煮肉类和蔬菜，美味万能蘸料制作起来🤗

用料

• 红花蟹 五只
• 姜 一块
• 小葱 一根
• 李锦记柱侯酱 20克
• 李锦记薄盐生抽 30克
• 食用油 10克
• 香菜 一根
• 小米椒 一个
• 蒜头 一瓣

大师菜谱｜美味万能蘸料😋的做法步骤

步骤 1

所需食材合集

步骤 2

将红花蟹洗净沥干水分，姜、蒜头洗净切片和切碎、小葱、香菜、小米椒洗净切段和切碎，待用

步骤 3

蒸锅中放入姜片和葱段，开火加热

步骤 4

把红花蟹放入，加入小半碗开水，盖上盖子，让红花蟹焗桑拿十分钟😜

步骤 5

蒸红花蟹的过程，做个蘸料，倒入30克李锦记薄盐生抽在碗中，把蒜蓉、香菜碎和小米椒碎也加入

步骤 6

加入20克李锦记柱侯酱，这款酱料以优质大豆、大蒜、姜和芝麻酱调制，很适合用来做海鲜蘸料，味香浓郁

步骤 7

把蘸料拌匀，倒入滚烫的食用油，香气扑鼻呀🤩

步骤 8

时间到，打开盖子，漂亮诱人的红花蟹焗完桑拿，艳丽动人

步骤 9

一份香气浓郁的海鲜蘸料就做好了，红花蟹也蒸熟了，快来享用吧🤩

步骤 10

鲜美的红花蟹沾上美味可口的蘸料，开吃了，剩下的放入冰箱冷藏，冻蟹肉质更鲜美，但别忘了沾上柱候酱蘸料😋

大师菜谱｜美味万能蘸料😋的小贴士

李锦记柱侯酱是家庭必备酱料，以优质大豆、大蒜、姜和芝麻酱调制，用来制作海鲜蘸料很合适，加入的量根据各人的口味增减，还可用于焖煮肉类和蔬菜，方便又百搭

菜谱创建时间：2024-06-20 12:54:22