大师菜谱|酱香脆皮鸭

作者： 資深美少女

*李锦记排骨酱含有番茄酱、面鼓很有嶺南风情。新嚐试......好吃吔~🤟🤟🤟🌹🌺🌷🐉🐉🐉

用料

• 鸭腿 2只
• 茭白筍 3根
• 小黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 紫生菜 1/4颗
• 洋葱 1/2颗
• 调味料：辣椒 3根
• 蒜头 6粒
• 薑 50克
• 胡椒粉 1茶匙
• 李锦记排骨酱 3勺
• 面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1+1克

大师菜谱|酱香脆皮鸭的做法步骤

步骤 1

*材料秤重、洗净备用。

步骤 2

*胡萝卜、小黄削丝备用。 *茭白筍、小黄瓜、胡萝卜切食指段备用。 *紫生菜、洋蔥切细丝备用。

步骤 3

*起水锅、下油、下盐、下茭白筍、下胡萝卜川烫断生、捞出备用。

步骤 4

*鸭腿上前後劃刀、下调味料、下李锦记排骨酱抓匀、醃制30分钟备用。

步骤 5

*胡萝卜、紫生菜各榨汁、下鸡蛋、下盐、下油,搅拌成面糊、面饼机烙饼备用。

步骤 6

*美美摆盘。 *pose......拍照。

菜谱创建时间：2024-06-20 12:04:47