香芹炒牛肉

作者： YY小鱼儿

回老家带老父母旅游了一趟，再返回来时遇飞机晚点，牛肉是个好东西，营养好，又特别适合赶时间的时候。

用料

• 牛肉 1块
• 香芹 2株
• 姜 1块
• 大蒜 5瓣
• 酱油 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 盐 3分之一茶匙
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 3分之一茶匙
• 松茸鲜 3分之一茶匙

香芹炒牛肉的做法步骤

步骤 1

香芹切段，姜切粒，蒜略切碎，牛肉切片加酱油或生抽，蚝油，红薯淀粉或生粉，胡椒粉，一点点清水抓拌均匀

步骤 2

热锅下油，油热下姜蒜爆香

步骤 3

下牛肉

步骤 4

翻炒至8分熟起锅

步骤 5

留底油下香芹段炒匀

步骤 6

加三分之一勺盐炒匀

步骤 7

倒入炒好的牛肉

步骤 8

炒匀至全熟

步骤 9

放点松茸鲜

步骤 10

出锅装盘。全程也15分钟不到。又快又好吃又营养

菜谱创建时间：2024-06-18 19:18:24