陈皮豉油鸡亦

作者： 一家之煮鸣妈

做法简单，不用太多调味料，味道好容易做

用料

• 鸡亦 12只
• 豉油 4勺
• 米酒 适量
• 红糖 适量
• 陈皮 适量
• 姜 适量

陈皮豉油鸡亦的做法步骤

步骤 1

准备好食材：鸡亦，豉油，米酒，红糖，陈皮，姜

步骤 2

陈皮提前浸泡

步骤 3

鸡亦焯水

步骤 4

鸡亦焯水后，过一下凉水，不让鸡亦缩水

步骤 5

然后把鸡亦用刀划几下，方便更入味

步骤 6

准备好4勺豉油

步骤 7

热锅下油，加入姜爆炒，下鸡亦两面煎到微焦

步骤 8

两面煎煎

步骤 9

煎到差不多，加入米酒

步骤 10

加豉油

步骤 11

依次加入糖和陈皮

步骤 12

不用另加水，盖上盖子，小火焖煮15分钟左右

步骤 13

酱汁起泡泡了，鸡亦就做好了

步骤 14

味道好极了

菜谱创建时间：2024-06-18 07:56:37