大师菜谱 | 柱侯酱虾仁豆腐煲

作者： 荚莲花

用料

• 豆腐 1块
• 干虾仁 12个
• 柱侯酱 一大勺
• 料酒 一大勺
• 生抽 一勺
• 姜蒜葱 适量
• 糖 一小勺
• 青红辣椒 适量

大师菜谱 | 柱侯酱虾仁豆腐煲的做法步骤

步骤 1

准备好所用的食材，干虾仁需提前泡发好。

步骤 2

先把豆腐切片煎一下。

步骤 3

砂锅烧热放入适量油，待油热放入蒜沫、小米辣碎放入锅中煸炒。

步骤 4

煸炒出香味，放入虾仁、一大勺柱侯酱炒至虾仁微微发黄放入一大勺料酒、 生抽和糖翻炒均匀。

步骤 5

加入适量开水，倒入煎好的豆腐，小火炖20分钟入味。

步骤 6

炖好加少许盐、鸡精调味，最后撒上青红辣椒。

步骤 7

香喷喷的柱侯酱虾仁豆腐煲就做好了。

菜谱创建时间：2024-06-17 09:06:16