1.五花肉切片,茭白切块,小葱切丁备用。 2.起锅烧油,放入五花肉编制金黄,倒入茭白扁炒,炒至微黄,倒入一勺料酒炒出锅气,倒入半碗开水,加入少许盐,白糖,和生抽。 3.小火煮四分钟,收汁,加入葱花炒几下出锅。