不容错过的丝瓜炒蛋

作者： 兰豆子

丝瓜又称美人水，丝瓜炒蛋营养丰富，减肥餐首选。

用料

• 香油 2-3滴
• 盐 适量
• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 3个

不容错过的丝瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

先将丝瓜削皮后切滚刀块，用盐腌制5分钟左右，用清水洗一下，再焯水一分钟后过凉水备用，这样炒出的丝瓜颜色不容易变黑。

步骤 2

起锅炝油将鸡蛋炒熟。

步骤 3

鸡蛋盛出，放少量油，把丝瓜稍微煸炒一下。

步骤 4

再把鸡蛋倒进去，味道炒融合，出锅前滴两滴香油即可。

步骤 5

色香味俱全，是大家喜欢的口味哟。

菜谱创建时间：2024-06-16 08:32:21