白灼牛肉配蘸水

作者： 蓝色dance

用料

• 牛肉 1块
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 鱼露 适量
• 洋葱 1小块
• 蒜 3瓣
• 香菜 适量
• 尖椒 半个
• 小米辣 1个
• 熟芝麻 适量
• 香葱 1根
• 柠檬 半个

白灼牛肉配蘸水的做法步骤

步骤 1

需要的配料都洗好，牛肉切片。

步骤 2

蒜，香菜，洋葱，香葱，尖椒切末，放碗里，放入蚝油，鱼露，糖，熟芝麻，小米辣，挤上柠檬汁。如果不吃辣，可以不放尖椒和小米椒。

步骤 3

水烧开，放入切好的牛肉片，涮熟捞出。

步骤 4

调料碗里加适量凉开水，拌匀成蘸水。

白灼牛肉配蘸水的小贴士

蘸水可以根据个人口味灵活调整，不喜欢香菜也可以不放。

菜谱创建时间：2024-06-16 00:55:47