老干妈红腐乳清蒸排骨

作者： 潮汕杨小青

简单又快的家常菜。

用料

• 腐乳块 6
• 生抽 两勺
• 排骨 三条
• 番薯粉 两勺
• 清水 半碗
• 生姜片 10片

老干妈红腐乳清蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用盐泡去血水控干水分，加红腐乳、老干妈、辣椒一点点点。生姜片、番薯粉加水一起搅拌均匀腌制半个小时后装盘清蒸。

步骤 2

辣椒可以不要放，老人小孩怕辣可以不要放。

步骤 3

排骨选择容易吃的，排骨头尾拿去熬汤喝。

步骤 4

可以高压锅隔水炖煮，一个小时即可。

菜谱创建时间：2024-06-15 22:38:51