减脂餐之肉末茄子

作者： 北妖私厨

用料

• 茄子🍆 一只
• 肉末 300克
• 甜椒 一点点
• 葱 一点
• 姜末 一点
• 料汁：
• 清水 半碗
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 香油 一点

减脂餐之肉末茄子的做法步骤

步骤 1

肉末剁碎

步骤 2

放入适量淀粉，一点生抽，白胡椒粉拌匀腌制最后加一点点油，防止风干

步骤 3

茄子🍆切成条，放入蒸锅，蒸熟

步骤 4

腌好的肉和葱姜，红黄甜椒（可以放蒜末，但我在中药调理期间，忌口辣椒蒜）料汁（适量清水加生抽淀粉搅拌均匀）

步骤 5

放一点点油，先炒肉末，炒散加入葱蒜甜椒炒均匀

步骤 6

放入蒸好的茄子，炒均匀

步骤 7

倒入料汁，收收汁最后放香油，不忌口的可以（香菜蒜末）我要忌口的没放

步骤 8

减脂版肉末茄子完成了✅

菜谱创建时间：2024-06-15 12:19:21