葱香虾仁

作者： 嫊橴

用料

• 虾仁
• 啤酒
• 葱花

葱香虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁开个背，做出来好看

步骤 2

加点料酒，胡椒粉，盐，抓匀，腌制十分钟

步骤 3

脆皮糊 1.三勺红薯淀粉（土豆淀粉也可以），一小勺泡打粉，多次少量倒入啤酒，调成浓稠酸奶状，倒点食用油，搅拌均匀 2.一勺面粉，两勺淀粉，少量多次加入啤酒，调成浓稠酸奶状，倒点食用油，搅拌均匀 3.直接用小酥肉粉，加啤酒

步骤 4

倒入虾仁，葱花，搅拌均匀

步骤 5

热油，揪住头和尾往下放，这样好看

步骤 6

炸至金黄微焦就可以了

菜谱创建时间：2024-06-14 21:36:19