冰花玉米烙

作者： Liu-ds

用料

• 罐头玉米沥干水分 玉米净含量约425g
• 水：淀粉 10g：100ml（可按比例增减，确保能铺满锅底）
• 炼乳

冰花玉米烙的做法步骤

步骤 1

玉米加入2勺淀粉，拌匀

步骤 2

不粘锅，倒油，平铺玉米粒，开大火，略煎。倒入淀粉水，转动锅体，确保淀粉水填满缝隙，铺满锅底。

步骤 3

大火收干水分，沿锅边倒入少量油，转小火，转动锅体，确保油量尽量均匀，受热均匀，煎至底面金黄

步骤 4

出锅淋少量炼乳

菜谱创建时间：2024-06-14 11:24:50