艾草薄荷膏

作者： 晨食烟雨

今年是做艾草膏的第四个年头，因为孩子每年夏天起各种湿疹痱子，最要命的是冬天温度控制不好也起，从出生开始一直和疹子斗争，各种药膏都用过了，后来发现橄榄油也好使，但是橄榄油使用的时候倒一个小容器里一次用不完，总是弄洒，后来就尝试性的开始做艾草膏，发现这家伙效果真不错，就开始每年做一次。

用料

• 新鲜艾草叶 670克
• 新鲜薄荷叶 600克
• 干金银花 80克
• 橄榄油 1110克
• 蜂蜡 315克

艾草薄荷膏的做法步骤

步骤 1

端午节前后那几天去买艾草，今年我贪多，买了两大捆，吓坏了卖家大叔。

步骤 2

摘选艾草叶子，黄的和有虫卵的不要。

步骤 3

接下来进行清洗，网购的薄荷叶也在今天到达，我是追踪着薄荷叶的到底时间进行购买艾草叶的。

步骤 4

清洗薄荷叶。

步骤 5

洗干净捞出来

步骤 6

艾草叶摊开晾干，我反复的翻动。前一天晾上，第二天中午才完全晾干。

步骤 7

晾干的叶子用绞馅机打碎。

步骤 8

由于量多，打了很长时间，打一阵之后机器太热，冷却一会再继续打碎工作。

步骤 9

再把干金银花也打碎。

步骤 10

打碎的艾草叶，薄荷叶，和金银花全部放入一个大容器里。

步骤 11

倒入橄榄油。

步骤 12

翻拌均匀之后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏室，进行萃取。我一共放了4天。

步骤 13

萃取完成的原料放入隔水炖盅里面，炖2个小时左右。我这些是分3次炖制的(1.6升炖盅)。

步骤 14

隔水炖盅炖制完成之后，取出装进纱布袋子里，过滤出液体。

步骤 15

过滤。

步骤 16

这一步如果拧压很干的话会带出来一部分水分，我没有把液体挤压到很干净，剩一点点就放弃了。

步骤 17

全部过滤完之后，我进行了提纯，就是把上部的油脂部分倒出来，底部剩的含水的那一点就不要了(含水那一部分颜色不一样，看起来棕黑色)。就是陶瓷碗里这一部分，如果不舍得扔，也可以选择不扔，后面单独放一点蜂蜡制作装盒，水最后会渗出在铝盒里，按个洞倒出去。

步骤 18

加入蜂蜡，隔水融化，这一步注意，水开后小火，别让水跳进容器里。

步骤 19

然后罐装，提前把小盒子消毒。

步骤 20

罐装的时候如果凝固了，再折回锅里重新加热一下，继续罐装。

步骤 21

全部罐完。

菜谱创建时间：2024-06-13 20:39:39