芋泥

作者： 微信用户_Pr-0

家里大人孩子都爱吃芋泥甜品，芋泥棉被，芋泥蛋糕，不要太香。 30块钱自制2斤芋泥，实现芋泥自由

用料

• 淡奶油 200毫升
• 荔浦芋头 1000克
• 白糖 140克
• 白开水 适量
• 紫薯粉 20克

芋泥的做法步骤

步骤 1

芋头用高压锅蒸熟。搅打成泥。 500克芋头+70克白糖+100毫升淡奶油+适量水+紫薯粉10克。 我是一边搅拌一边加水，加到喜欢的浓稠度就好了。

步骤 2

装袋，冷冻。

芋泥的小贴士

之前做过低卡芋泥，就是少糖+牛奶。说实话，有些寡淡，吃不出芋头的风味，没意思。 现在500克芋头+70克白糖，空口吃感觉偏甜，做成面包夹馅比较合适。

菜谱创建时间：2024-06-13 18:15:28