黄豆芽粉条炖肉

作者： 吴彦祖lll

用料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 黄豆芽 适量
• 猪肉 适量
• 小米椒 适量
• 粉条 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 黄酱 适量

黄豆芽粉条炖肉的做法步骤

步骤 1

花椒八角爆锅

步骤 2

炒香后放入葱姜

步骤 3

放入肉片

步骤 4

肉片变色（五花肉可以多煸炒一会，看自己喜欢什么样的口感） 后调最小火停一会，加入豆瓣酱（豆瓣酱更好吃）最小火后放入豆瓣酱，火大容易发苦！！！

步骤 5

酱炒香后放入黄豆芽（放入后，翻炒一下再开调大点火）

步骤 6

多炒一会，加入酱油，蚝油，盐

步骤 7

加水（最好是开水，凉水也行）

步骤 8

放入粉条，开小火盖盖多炖会（我炖了大概十多分钟）

步骤 9

吃辣的放小米椒（炖的途中加入小米椒，因为有不能吃辣的，所以是后加小米椒，都能吃可以炒的时候就加）

步骤 10

加入香菜（可加可不加，香菜星人的我一定要加的）粗锅～

菜谱创建时间：2024-06-13 11:17:12