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川味东坡肘子
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作者:
孟04
用料
猪蹄膀
1只
姜
老抽
蒜
糖
辣椒面
花椒
料酒
白糖
豆瓣酱
葱
醋
蚝油
泡椒
花椒粉
桂皮
八角
香叶
川味东坡肘子的做法步骤
步骤 1
焯水
步骤 2
炖,2 次,蹄筋炖+鸡炖
步骤 3
炒调料汁: 姜末、蒜末 花椒粉、胡椒粉、泡椒剁碎 醋2勺、酱油少许、糖1勺 淀粉1勺勾芡 放葱花 1小勺蚝油
菜谱创建时间:2024-06-11 21:49:22
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