鸡剁小块,冷水入锅,一小捆葱,料酒,姜片一起放入锅中。
焯水,之后将鸡肉捞出用冷水洗净备用。
准备的调料食材
锅下油加热,后放入姜片炒香后放入鸡肉继续翻炒,至锅内水干。
开小火,倒入盐和酱油调味,加水,没过鸡肉,煮至水开。
将食材倒入电饭煲。
继续倒入鸡肉和汤汁。
盖盖子,电饭煲开始工作二十分钟。
完成。