狼牙土豆

作者： 雪雪_szfi

懒得去街上找，所以啥美食都要会，今天做了狼牙土豆，太简单了！

用料

• 土豆 1个
• 葱花 1把
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 香菜 1把
• 盐 1勺
• 大蒜 5.6个
• 花椒粒 2勺

狼牙土豆的做法步骤

步骤 1

准备： 1.土豆切成1cm宽的长条，大水烧开，焯水1分钟捞出来用罩滤沥干。 2沥干土豆的过程中准备料碗：大蒜切碎，和花椒粒一起放一个a碗。其他调料装到令一个b碗里，拌匀。

步骤 2

两饭勺油烧热，大概比平时炒菜多一点，倒土豆翻炒，微微有点焦黄时，把土豆拨开露出来中间锅底的油，把蒜和花椒的a碗倒中间炒出香味，和土豆拌匀，关火，加入b料碗，拌匀。

步骤 3

上盘～ 麻辣香！ 喜欢麻辣的多放点花椒和辣椒面。

菜谱创建时间：2024-06-09 22:37:13