最好吃的酸辣柠檬虾🦐

作者： 徐非晚的独家秘方

用料

• 鲜虾 1斤
• 姜片 4片（煮虾放）
• 淋热油激出香味：
• 洋葱切粒 4分之1
• 小米椒切段 5个
• 线椒切段 2个
• 蒜末 4瓣
• 香菜末 2根
• 小葱 1根
• 生抽 3勺（腌制）
• 香醋 2勺（腌制）
• 蚝油 1勺（腌制）
• 盐 半勺（腌制）
• 糖 1勺（腌制）
• 香油 1勺（腌制）
• 柠檬 挤点汁（腌制）
• 柠檬片 4片

最好吃的酸辣柠檬虾🦐的做法步骤

步骤 1

第一步： 鲜虾去头去虾线洗净，水开放入虾，加姜片和花椒煮1分钟捞出泡冰水，5分钟后去壳； 第二步： 柠檬切片去籽，洋葱切粒，辣椒、香菜切段，放入碗中，倒入适量的热花椒油激出香味；

步骤 2

第三步：生抽3勺＋香醋2勺 + 蚝油一勺 + 盐和糖一勺+香油1勺+少许黑胡椒碎，挤入一些柠檬汁拌匀； 第四步：放入虾，香菜段，柠檬片拌匀，冷藏腌制2小时以上，超级入味好吃～

步骤 3

菜谱创建时间：2024-06-09 20:41:19