俄式奶渣饼

作者： 有锅气WOKHEI

俄式奶渣饼，音译是锡尔尼基，直译会变成芝士蛋糕，但是和cheese cake是两回事。俄式奶渣饼用到是茅屋芝士，做好的奶渣饼可以搭配果酱、酸奶油或者炼乳。

用料

• 茅屋芝士 300g
• 蛋黄 1个
• 面粉 50g
• 糖 10g
• 香草精（可选） 3g
• 玉米油 适量

俄式奶渣饼的做法步骤

步骤 1

除了油以外的所有食材混合成团，案板上撒上面，把芝士面团整成圆柱形，切出5个圆饼。锅里放油，中火煎到两面上色就可以了，

菜谱创建时间：2024-06-09 19:52:30