简单版柠檬鸡爪

作者： 多多学做菜珠海

用料

• 鸡爪 一包
• 柠檬 一个
• 洋葱 一小个
• 芹菜 3小条
• 蒜 小量
• 小米辣 6个
• 料酒 少量
• 白醋 少量
• 陈醋 半杯
• 酱油 半杯
• 白糖 一勺或两勺
• 耗油 挤一圈或两圈

简单版柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡脚＋盐＋白醋＋一块姜+料酒+葱，煮十分钟，捞起过冰水

步骤 2

洋葱，芹菜，柠檬切好备用

步骤 3

小米辣和蒜加盐搅碎

步骤 4

过完冰水的鸡爪放入配菜

步骤 5

把配菜和辣椒放到鸡爪里面（芹菜和洋葱腌好也很脆比青瓜好吃）

步骤 6

加入小量料酒

步骤 7

加入小量白醋

步骤 8

加入半杯陈醋

步骤 9

加入半杯酱油

步骤 10

加入一勺或者两勺白糖

步骤 11

挤入一圈或者两圈耗油

步骤 12

全部加入后就戴上手套翻拌均匀，每隔半个小时去翻拌一下更入味，简单易学，一学就会，自己做的健康又卫生

菜谱创建时间：2024-06-09 13:07:58