简单营养又好吃的油泼香干丝

作者： 彭映嘉

豆制品高蛋白，低脂肪，营养又健康，好吃不长胖，零厨艺都会做的快手菜，挑食的小朋友都爱吃

用料

• 香菜 3根
• 豆干 200克
• 蒜蓉 3瓣
• 干辣椒粉 10克
• 葱花 2根
• 盐 1克
• 鸡精 1克
• 孜然颗粒 5克
• 生抽 10克
• 味极鲜 5克
• 陈醋 5克
• 红辣椒 1个

简单营养又好吃的油泼香干丝的做法步骤

步骤 1

豆干切丝，红辣椒切丝，我买的是很薄的豆干

步骤 2

水烧开，放点盐，把豆干红辣椒丝放进去煮一分钟捞出来沥干水分

步骤 3

香菜清洗干净切碎

步骤 4

把沥干水的红辣椒香干丝倒在香菜上面

步骤 5

上面放葱花，蒜蓉，干辣椒粉，孜然颗粒，鸡精，生抽，味极鲜

步骤 6

锅里面放植物油和猪油烧开

步骤 7

淋在干辣椒蒜蓉上面，再搅拌均匀，加点陈醋拌匀放十分钟左右开吃

步骤 8

红辣椒又脆又甜，豆干又香又嫩，简单又美味，几分钟就可以做好，连着吃了三天才过足瘾

菜谱创建时间：2024-06-08 21:25:33