干贝鲜鱿粥

作者： 乔巴酱

冬天的晚餐必须是粥，暖心窝吖~舒坦~（食物的分量是3人的）

用料

• 干贝 30颗
• 鲜鱿鱼 一斤半
• 白米 视情况而定
• 鱼露 适量
• 胡椒粉 适量
• 香菜 适量
• 炸蒜头 适量

干贝鲜鱿粥的做法步骤

步骤 1

干贝浸泡后洗净泥沙，鲜鱿鱼让档主处理好，回家后再洗净即可

步骤 2

干贝和白米一起下锅煮成稀饭

步骤 3

等待粥煮好之后，开始起锅炒鱿鱼。热锅下油，下鱿鱼块翻炒，然后加适量的鱼露煸炒即可

步骤 4

把炒好的鱿鱼直接倒煮粥的锅里，然后下切好香菜粒，搅拌一

步骤 5

吃的时候只需要盛出来，在粥上撒炸过的蒜头即可

干贝鲜鱿粥的小贴士

炸蒜头就是把蒜头剁成泥那样的小粒，然后放油里面炸。是潮汕的一种调味哦~

菜谱创建时间：2012-12-05 23:06:11