巧克力夹心华夫饼(发酵)

作者： 偏星--

华夫饼当然少不了巧克力味的咯～烤出来趁热吃，巧克力流心真的爱了

用料

• 低筋面粉 160克
• 鸡蛋 1个约50克
• 细砂糖 10克
• 盐 1克
• 橄榄油 5克
• 可可粉 10克
• 干酵母 2克
• 牛奶 60克
• 夹馅儿
• 55%巧克力币 45克

巧克力夹心华夫饼(发酵)的做法步骤

步骤 1

所有材料全部放入碗中

步骤 2

揉成团

步骤 3

盖保鲜膜放进冰箱隔夜发酵

步骤 4

早晨取出面团轻拍排气后均分9份

步骤 5

取一个面团按扁放入巧克力币，我买的巧克力一个币刚好5克

步骤 6

包起来捏紧接口处，用手掌稍微按扁

步骤 7

全部的饼胚包好后盖保鲜膜松弛20分钟

步骤 8

华夫饼机提前几分钟预热好，放入静置好的饼胚盖上盖子开始烤(盖子不要扣紧)，定时1分30秒

步骤 9

时间到

步骤 10

全部烤完放晾网自然冷却，晾至温热时就可以开吃啦，剩下的密封冷冻保存，吃的时候烤箱或空气炸锅烤一下就OK

菜谱创建时间：2024-06-08 09:06:47