自制鸡排酱

作者： 呜了擦擦

外面买的哪里有家里的放心干净 况且真的超级好吃

用料

• 细辣椒面
• 白砂糖
• 玉米油
• 白芝麻
• 利民蒜蓉辣酱
• 蕃茄酱
• 米醋
• 清水
• （玉米淀粉）最后勾芡用
• （清水）最后勾芡用

自制鸡排酱的做法步骤

步骤 1

没有称重 图中的调料感觉味道偏淡 又将番茄酱 白糖米醋在加入等量的一倍也就是图中的2倍 同时额外增加了盐和味素一点点

步骤 2

大概是这么个状态 稀的流的 小火加热 不停搅拌 尝一下味道 酸甜咸口 看看够不够 辣的话不用管 一会酱凉了就不辣了 细辣椒面主要是调色

步骤 3

加入淀粉水 大概饭碗的半碗 水和淀粉体积！！！的比例！是体积！！！的比例5:1就可以 颜色呈白色

步骤 4

转中火熬制 不停翻炒

步骤 5

大概是这个粘稠状

步骤 6

可以关火出锅了

步骤 7

哈哈！这不就好了吗 老好吃了

自制鸡排酱的小贴士

看好文字在做

菜谱创建时间：2024-06-07 21:24:44