杨梅酒一眼爱上的果酒

作者： Yaya小厨娘

杨梅酒与我共眠🌸🌸 人心本染，心静自然清 深夜微醺的酒，酒醒是生活❤ 只有自己酿造的杨梅酒，🌻🌻🌹 才能匹配这个夏天。 甜中带酸的杨梅， 经过醇化，散发着迷人的酒香。 这个季节的快乐是果酒给的🌸🌼

用料

• 杨梅 一斤
• 冰糖 100克
• 白酒 适量（九江双蒸）
• 盐 少量
• 玻璃瓶 1个

杨梅酒一眼爱上的果酒的做法步骤

步骤 1

新鲜杨梅用盐水浸泡十分钟，控干水分备用（准备一个干净无油无水的密封玻璃瓶）

步骤 2

将控干水分得杨梅一层杨梅一层冰糖放入玻璃瓶（冰糖按个人口味加）

步骤 3

杨梅装入八分满加入白酒

步骤 4

果酒尽量选择清香型白酒，我用的九江双蒸29.5℃米酒

步骤 5

密封好，存放阴凉处两个月饮用即可 可调鸡尾酒🍸，可加苏打水，可直接饮用

步骤 6

同样的方法，可做，荔枝，青梅，蓝莓，草莓🍓，樱桃等各种果酒 注：青梅酒需存放半年以上饮用

菜谱创建时间：2024-06-06 15:52:25