海底椰雪梨布丁

作者： 橙孩子

其实这次不只是想分享海底椰雪梨菊花膏的做法 ⭕️重点是想说，我们可以参照它的做法， 把其他更多的饮品也换一种吃法， 让它们从单调的水状物，摇身变成果冻一样可爱， 吃起来吸溜溜，软滑滑， 食欲立马提高N倍。 ✅️ 很简单，就是用上㊙️白凉粉。 再搭配上一些可爱的碗具或容器之类， 呈现更多的花样，就更具吸引力了。 （配方可做100ML布丁杯6个）

用料

• 海底椰 15克
• 雪梨干 15克
• 无花果 2个
• 蜜枣 2个
• 红枣 15克
• 竹蔗干 15克
• 茅根 15克
• 菊花 2克
• 冰糖 15克
• 水 1000克
• 凉粉 22克

海底椰雪梨布丁的做法步骤

步骤 1

除菊花之外材料加入锅里，大火煮开转小火煮20分钟关火焖10分钟,再煮开，加入菊花，关火，焖5分钟。

步骤 2

过滤出渣，汤水就完成了。

步骤 3

称一下汤水重量，乘以0.03倍，就是需要加入白凉粉的重量。

步骤 4

白凉粉先用1：1的清水化开,重新煮开汤水，边倒白凉粉水边搅拌，整体煮开即可关火。

步骤 5

放至温凉就可以倒入碗具了，完全凉就凝结了，不好倒了哦。

步骤 6

温着吃冷藏后吃都可以。

步骤 7

以上的方法适用于其他饮品。

步骤 8

果冻一样，晶莹剔透，滑滑溜溜，好吃(๑´ڡ`๑)

菜谱创建时间：2024-06-06 15:37:47