白菜豆腐汤（浓汤宝版）

作者： Spancer_chi

娃有一天突然提出来要喝“啫滋滋啫啫煲”餐厅的白菜豆腐汤，但是很遗憾该餐厅已倒闭，所以本人根据热门菜谱改编了个浓汤宝版本的，做出来娃很爱喝，希望厨友们也喜欢😍

用料

• 北豆腐 1块
• 娃娃菜 1颗
• 香葱 3棵
• 家乐浓汤宝（老母鸡汤口味） 1个
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 清水 1锅

白菜豆腐汤（浓汤宝版）的做法步骤

步骤 1

买来的豆腐先用流动的水冲洗一下，注意水流不要太大，以免把豆腐冲碎了。然后起锅烧水，水开后加1小勺盐，放入豆腐焯烫一下，捞出放凉后切小块儿。

步骤 2

娃娃菜一片一片掰下来洗干净，控干水分，沿着纤维的方向改刀切成1厘米的宽条，不用切得很工整，有点儿像滚刀切的意思。

步骤 3

另烧一锅水，水开后放进去一块浓汤宝，待完全融化后，放入豆腐、娃娃菜，稍煮片刻，加入适量白胡椒粉，因为浓汤宝有咸味，所以汤里不用再放盐了，出锅前撒一把香葱末，即成。

菜谱创建时间：2024-06-05 21:46:39