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牛肉面的面(压面版)
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作者:
HeyJolly
腰站子做面条, 真的好吃。
用料
腰站子
240g
水
95g
盐
4.5g
牛肉面的面(压面版)的做法步骤
步骤 1
面粉加盐,搅匀,加水,继续搅拌,搅成面絮,揉成团。醒15分钟。再揉几下。醒15分钟。再揉几下。醒10分钟。平均切三块。撒淀粉,开始压面。胃口小的女生,一顿一块的面够了。压好丢锅里,煮半分钟多点就好了。
菜谱创建时间:2024-06-05 13:34:52
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