牛肉面的面（压面版）

作者： HeyJolly

腰站子做面条， 真的好吃。

用料

• 腰站子 240g
• 水 95g
• 盐 4.5g

牛肉面的面（压面版）的做法步骤

步骤 1

面粉加盐，搅匀，加水，继续搅拌，搅成面絮，揉成团。醒15分钟。再揉几下。醒15分钟。再揉几下。醒10分钟。平均切三块。撒淀粉，开始压面。胃口小的女生，一顿一块的面够了。压好丢锅里，煮半分钟多点就好了。

菜谱创建时间：2024-06-05 13:34:52